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  9. Operaciones básicas y servicios en bar y cafetería 2.ª edición
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  10. Operaciones básicas y servicios en restaurante y eventos especiales 2.ª edición
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  11. Proceso integral de la actividad comercial 2.ª edición
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  12. Técnicas de comunicación en restauración 2.ª edición 2017
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